vino rosato frizzante Garbo calice estivo Colli Piacentini

Vino rosato frizzante: cos'è, come si produce e come si abbina

|Andrea Ferri
Cos'è davvero un vino rosato frizzante e come si produce? Sfatiamo il mito più diffuso no, non è un mix tra bianco e rosso, e scopriamo come nasce il Garbo,...
Vino sui lieviti: cos'è e perché lo stesso spumante può avere due facce diverse

Vino sui lieviti: cos'è e perché lo stesso spumante può avere due facce diverse

|Andrea Ferri
Cosa significa "vino sui lieviti" e perché lo stesso spumante può avere due facce completamente diverse a seconda di come lo tratti. Scopri La Nuda, il nostro brut non sboccato,...
Gutturnio DOC Colli Piacentini calice vino rosso vigneto

Gutturnio DOC: storia, caratteristiche e abbinamenti del principe dei vini piacentini

|Andrea Ferri
Il Gutturnio DOC è il vino più amato dei Colli Piacentini, con una storia che risale all'antica Roma. Scopri cos'è, come viene prodotto, le sue tipologie dal frizzante vivace al...
La "Regola del Frigorifero": qual è la giusta temperatura di servizio del vino bianco?

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|Andrea Ferri
Fresco sì, ghiacciato no. Sapevi che servire il vino bianco appena tolto dal frigo ne anestetizza completamente i sapori? Scopri la "Regola del Frigorifero" e impara il trucco pratico per...
Alla scoperta dell'Ortrugo: il gioiello bianco dei Colli Piacentini

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|Andrea Ferri
Conosciuto solo dai veri intenditori, l'Ortrugo è il gioiello bianco dei Colli Piacentini. Fresco, floreale e beverino: scopri le sue caratteristiche, come viene prodotto alla Tenuta La Bertuzza e con...
Vini per grigliate e picnic di Primavera: gli abbinamenti perfetti con i vini piacentini

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|Andrea Ferri
Le giornate si allungano e la griglia si accende! Scopri i migliori vini dei Colli Piacentini per accompagnare i tuoi pranzi all'aperto. Dall'aperitivo fresco con l'Ortrugo al barbecue con il...